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收到了果子的新試喝品
Marybong Tea
茶惟
2012全新茶帷的誕生
七月,茶帷開始以嶄新的面貌正式和茶友見面。從過去玩家熟知的小團體,轉而主動希望服務更多朋友。早已熟悉茶帷特立獨行風格的老茶友們,總說茶帷像是狂熱孤傲的次團體,狂熱是對單品茶的表現,孤傲則是因為過去茶帷的內斂,一個大概只有玩家才會知道的名字。
然而茶帷思考有一段時間了,最後讓團隊決定轉變的原因很單純,我們希望茶帷這個名字能永續下去,透過創造更多同樂者刺激茶帷進步,也克服在以量製價的市場裡,過去茶帷做不到的事。期待一路走來支持的老茶友,與茶帷的新知們,一同參與專業、趣味性、與親合力,茶帷的單品茶秘密基地。
不小心被我放進包包隨身攜帶著泡
結果壓爛掉了
BUT 只有信封而已
收到茶惟的新茶!
報名時她們有邀請參加台北的新茶發表會
但因為在台北~
太遠了我無法參加
享受喝的茶
最常聽到大吉嶺紅茶
卻不知道其實還分了非常非常多種的紅茶類
接下來要先來說說 Marybong
清新婉約的嫁娘 瑪莉邦 (Marybong Tea Estate)
瑪莉邦(Marybong)的意思是:「瑪莉的家園」。西元1876年,麗吉雅(Lingia Tea Estate)領主的愛女瑪莉出嫁,帶著不捨心情的父親,將一塊瑪莉最喜愛的茶區,當成女兒作為新嫁娘的禮物。這塊滿載父親慈愛的土地,恰與夫婿的茶園(Kyel Tea Estate) 緊密相連,於是婚後便將兩茶園合而為一,更名為瑪莉邦(Marybong Tea Estate)。
其中最有興趣的是介紹中稱它為 "貴婦的私房午茶"
聽起來就覺得應該要躺在躺椅上,在一棟世外桃源的別墅陽台,撐著洋傘,用精美的陶瓷杯
瀰漫著紅茶香氣,搭配高級手工餅乾或蛋糕 haha
清新婉約的嫁娘
瑪莉邦 莊園
年份:2011
季節:夏摘
夏摘(Second Flush) 時間在五至六月間,亞洲季風吹拂下所採摘下來的茶,茶色較濃郁、香氣與滋味也更顯得豐碩飽和而有個性。
試喝包含量: 10g
泡 紅茶 的小撇步
人家都說泡茶有專業泡茶的方法
水的容量、溫度 或是 沖泡的時間 都有可以影響茶的味道
茶惟特別提供正確的沖泡方式 哦
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沖泡方法
Marybong 3~3.2g 茶 360cc.水 / 滾水沖泡3分鐘
濃郁的香氣縈繞舌尖
最經典的夏摘紅茶 Marybong Tea
搭配上小點心更棒喔
:: 詳情請查閱 ::
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